TERBARU! Resep Sahur Praktis 2023 | Bergizi, Bikin Puasa Bebas Lemas

Wartapagi.id -- Pilihan resep sahur praktis bergizi selalu jadi panduan Bunda agar ritual sahur selalu menyenangkan. Untuk itu wartapagi.id akan membagikan kali ini, yaitu artikel tentang "TERBARU! Resep Sahur Praktis 2023 | Bergizi, Bikin Puasa Bebas Lemas". Semoga kiranya Anda sebagai pembaca setia, dapat mendukung artikel ini, agar supaya artikel ini dapat berkembang lebih baik lagi ya. Baca juga : TERBARU! Kata-Kata Ucapan Paskah Berkesan, Bisa Jadi Status di Media Sosial 2023.

Tanpa basabasi, dipersilahkan Anda bisa membacanya dibawah ini yaitu "TERBARU! Resep Sahur Praktis 2023 | Bergizi, Bikin Puasa Bebas Lemas". Selain artikel ini bisa dijadikan sebagai referensi untuk Anda, tentu juga bisa dibagikan kepada sahabat atau saudara yang memerlukannya ya. Selengkapnya sebagai berikut :

1. Ayam goreng bawang putih

Bahan-bahannya adalah:

1 ekor ayam, potong menjadi 8 atau 12 bagian. Cuci bersih.

10-15 siung bawang putih utuh, cuci bersih tanpa perlu dipotong, lalu geprek.

2 sdm tepung maizena.

2 cm jahe, geprek.

1 sdt bubuk ketumbar.

Garam, kaldu jamur, lada putih secukupnya.

Minyak untuk menggoreng.

Cara memasaknya sebagai berikut:

Bumbui ayam potong dengan bawang putih, tepung maizena, jahe, ketumbar, garam, kaldu jamur, dan lada putih. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.

Biarkan dan simpan dalam lemari es agar bumbunya meresap.

Saat sahur, Bunda cukup panaskan minyak, kemudian goreng ayam beserta bawang putih utuhnya hingga berwarna cokelat keemasan.

Ayam goreng bawang putih siap disantap.

2. Sop ayam

Bahan-bahan adalah:

½ ekor ayam, cuci bersih dan potong menjadi 8 bagian.

2 buah wortel, kupas dan potong bulat.

2 buah kentang, kupas dan potong dadu.

Kembang dan daun kol secukupnya, bersihkan dan potong kecil-kecil.

2 batang daun bawang, iris kasar sepanjang 2 cm.

1 batang daun seledri, iris sepanjang 2 cm.

1 buah bawang bombay, potong sesuai selera.

Buncis secukupnya, bersihkan ujungnya dan potong sepanjang 2 cm.

1 buah tomat, potong menjadi 4 bagian.

5 siung bawang putih, cincang halus atau bisa juga digeprek.

Garam, kaldu jamur, lada putih secukupnya.

Cara memasak:

Rebus potongan ayam dalam panci hingga airnya mendidih dan ayam tampak matang. Singkirkan kotoran (busa berwarna kecoklatan) yang keluar dari rebusan ayam.

Setelah mendidih, masukkan potongan kentang dan wortel. Lalu rebus lagi hingga lunak.

Masukkan bawang bombay, bawang putih cincang dan bumbui dengan garam, kaldu jamur, lada putih secukupnya.

Masukkan kembang dan daun kol, buncis, daun bawang, dan seledri. Masak hingga sayuran sedikit layu.

Koreksi rasa. Jika sudah sesuai selera, matikan kompor dan masukkan potongan tomat ke dalam sayur sop. Bunda juga bisa menambahkan taburan bawang goreng untuk aroma dan rasanya semakin lezat.

3. Capcay sederhana

Bahannya adalah:

250 gram dada ayam fillet, bersihkan dan potong dadu.

Siapkan beberapa jenis sayuran seperti daun dan kembang kol, sawi hijau, wortel, jagung bayi, dan sawi putih. Cuci bersih, kemudian potong sedang.

Jamur merang secukupnya, potong jadi dua bagian.

2 batang daun bawang, iris kasar sepanjang 2 cm.

1 buah bawang bombay, potong sesuai selera.

5 siung bawang putih, cincang halus atau bisa juga digeprek.

Garam, kaldu jamur, lada putih secukupnya.

1 sdm saus tiram.

1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dalam 3 sdm air matang.

1 sdm minyak goreng atau margarin untuk menumis.

Air mineral secukupnya.

Cara memasak:

Panaskan minyak atau margarin dalam teflon, lalu tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan irisan bawang bombay, jamur, dan potongan dada ayam. Aduk rata hingga ayam setengah matang.

Setelah itu, masukkan sedikit air mineral dan bumbui dengan garam, kaldu jamur, lada putih, dan saus tiram. Aduk hingga rata dan koreksi rasa.

Jika sudah sesuai selera, masukkan irisan sayur dan daun bawang, lalu aduk hingga bumbu merata.

Tuangkan air yang sudah dicampur tepung maizena. Aduk hingga mengental.

Capcay sederhana siap disajikan.

4. Tumis buncis daging cincang

Bahan-bahannya:

Baby buncis (bisa juga dengan buncis biasa) secukupnya. Bersihkan bagian ujungnya dan cuci bersih tanpa perlu dipotong.

250 gram daging sapi atau ayam cincang.

4 siung bawang putih, cincang halus.

1/2 bawang bombay, cincang halus.

Garam, kaldu jamur, lada putih secukupnya.

1 sdm saus tiram.

1 sdm olive oil atau margarin untuk menumis.

Cara memasaknya:

Rebus buncis hingga setengah matang. Setelah itu tiriskan dan taruh dalam piring saji.

Sementara itu, panaskan minyak atau margarin dalam teflon, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Setelah harum, masukkan daging cincang dan bumbui dengan saus tiram, garam, kaldu jamur, dan lada putih. Koreksi rasa.

Jika sudah sesuai dengan selera, tuangkan tumisan daging cincang ke atas buncis yang sudah direbus.

Tumis buncis daging cincang siap disajikan.

5. Scrambled egg

Bahan-bahan adalah:

8 butir telur ayam (untuk 4 porsi), kocok lepas.

Keju parut secukupnya.

100 ml susu full cream.

Garam, kaldu jamur, lada putih secukupnya.

Olive oil atau margarin untuk menggoreng.

Cara memasak sebagai berikut:

Campurkan susu full cream ke dalam adonan telur kocok, bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan lada putih secukupnya, lalu aduk hingga rata. Sisihkan.

Sementara itu, panaskan margarin, lalu tuangkan adonan telur dan keju parut. Orak-arik telurnya menggunakan spatula secara perlahan, mulai dari atas ke bawah, sisi kanan ke kiri, dan lakukan cara ini hingga telur matang (atau setengah matang sesuai selera).

Scrambled egg siap disantap dengan sepiring nasi hangat.

Akhir Kata

Ok, sampai disini dulu artikel dari wartapagi.id tentang "TERBARU! Resep Sahur Praktis 2023 | Bergizi, Bikin Puasa Bebas Lemas". Diharapkan semoga dimanapun Anda pergi dan berada, artikel ini bermanfaat bagi Anda semua yang membutuhkannya. Akhirnya, wartapagi.id mengucapkan tetap semangat, salam sehat dan sukses selalu buat Anda semua yang mendukung artikel ini. Baca juga : TERBARU! Kata Ucapan Berbuka Puasa, Tebarkan Suka Cita, Penuh Makna 2023.

Sumber : www.dancow.co.id